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田酒 特別純米酒

原材料名 米・米麹 
アルコール分 15.0度以上16.0度未満
精米歩合 55%
青森市 西田酒造店

大好きな田酒を初めて購入できました。
やっぱりコレが一番!
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# by sakelog | 2010-11-13 11:51 | 日本酒

一ノ蔵 特別純米酒 辛口

原材料名 米・米こうじ 宮城県産米100%
日本酒度 +1〜+3
酸度 1.3〜1.5
アルコール分 15度以上16度未満
精米歩合 55%

かわいい手ぬぐいに包まれて売っていました。



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# by sakelog | 2009-05-30 23:59 | 日本酒

純米酒 小僧山水

宮城県栗原市一迫 金の井酒造の 
純米酒 小僧山水です。

アルコール分:15度以上16度未満
原材料名:米・米こうじ
精米歩合:60%

金の井酒造さんといえば、「綿屋」ですが、
綿屋以外を飲んだのは初めてかもしれません。
無色でとても飲み口の良いお酒でした。
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# by sakelog | 2009-02-02 23:59 | 日本酒

あたごのまつ 特別純米

宮城県大崎市三本木 新澤醸造店の 特別純米あたごのまつ

原材料名:米・米麹
精米歩合:60%
日本酒度:+3
アルコール分:16度
20BY新酒

伯楽星と同じ「究極の食中酒」ですが、
食前での味は伯楽星よりも米の旨味を感じます。

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# by sakelog | 2009-01-30 23:59 | 日本酒

綿屋倶楽部 純米生原酒〈黄〉 

宮城県栗原市 金の井酒造の綿屋倶楽部 純米生原酒〈黄〉

醸造酒米:宮城県産 蔵の華 100%
アルコール分:18度以上19度未満
原材料名:米・米麹
精米歩合:60%
日本酒度:−2
酸度:2.2
使用酵母:協会901
杜氏氏名:南部杜氏 玉山博昭

なかなかお目にかかれない綿屋倶楽部の生原酒です。
酒米蔵の華の風味がたまりません。
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# by sakelog | 2009-01-24 23:59 | 日本酒